Bierverköstigung

Liebe Gäste,

genießen Sie einen kulinarischen Abend rund ums Bier, moderiert vom Bierprofi Roland Brandt aus unserer Hausbrauerei Distelhäuser.

Nachfolgende Menü-Auswahl mit entsprechend passenden Bieren servieren wir:

Fackelaperitif mit Blätterteighäppchen im Biergarten
dazu Distelhäuser Blond

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Duett von Zanderfilet und Räucherlachstatar auf getrüffeltem Sellerie-Kartoffel-Stampf
oder
getrüffelter Sellerie-Kartoffel-Stampf mit Feldsalatröschen und Croutons und Baguette (vegetarisch)
dazu Distelhäuser Hefe-Weizen

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Samtsuppe vom Hokkaidokürbis mit Hefe-Weizen und steirischem Kürbiskernöl
oder
Samtsuppe vom Hokkaidokürbis mit Kellerbier und steirischem Kürbiskernöl (vegetarisch)
dazu Distelhäuser Kellerbier

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Duett vom geschmorten Hirschbraten und rosa gebratener Rinderhüfte auf Sauerkirsch-Hopfen-Soße
mit Rahmwirsing und Serviettenknödel
oder
Variation von Herbstgemüsen mit Rahmwirsing und Serviettenknödel (vegetarisch)
dazu Distelhäuser Pils

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Bayrisch Creme mit karamelisierten Zwetschgen und Landbier-Zabaione
dazu Distelhäuser Landbier

Menüpreis incl. Aperitif und dem passenden Bier zu jedem Gang pro Person

nur 49,50 € bzw.
nur 39,50 € (vegetarische Variante)

Wir wünschen guten Appetit.

Ihr Team des Restaurants
Genuss am Golfpark