Bierverköstigung

Genießen Sie einen kulinarischen Abend rund ums Bier, moderiert vom Bierprofi Roland Brandt aus unserer Hausbrauerei Distelhäuser.

Menü:

Fackelaperitif mit Blätterteighäppchen im Biergarten

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Gebackene Weißwurstradeln mit hausgemachten Odenwälder Kochkäse und Herbstsalaten

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Samtsuppe vom Hokkaidokürbis mit Kellerbier und steirischem Kürbiskernöl

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Dreierlei vom Mastschwein Geschmorte Bäckchen, glasierter Bauch

und Grillierte Lende an Bier-Kümmel-Sauce dazu Rahmwirsing und Serviettenknödel

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Bayrisch Creme mit karamellisierten Zwetschgen und Landbiersabajone